Megjegyzések

Trükkök a tökéletes grill készítéséhez

Trükkök a tökéletes grill készítéséhez

Bár látszólag nagyon könnyű elkészíteni és elkészíteni, számos kulcs teszi az étkezésed különlegessé.

Összegeket. Számoljon jól, így ne hagyja ki vagy hiányolja: kb. 200 gr / fő indulóknak, például kolbász, nyárs vagy szalonna, és 250 g sovány hús, például szárnyak, karajok vagy steak.

A sorrend számít! Először főzzen kisebb és zsíros ételeket, például kolbászt vagy fekete pudingot, mivel ezek darabok, amelyek általában csöpögnek, és elkészítésük időbe telik. Ugyanakkor megteheti a zöldségeket. A csirke következő lesz, mert lassan főz. Amíg enni az előételeket, készítse elő a borjúhúsot vagy a bárányt, amely gyorsabban készül.

Reklám - Olvassa tovább az alábbiakat:

A sütőt süsse idővel úgy, hogy a szén ne legyen vörös, hanem fehéres vagy szürke, és ne tegye nagyon közel a grillbe. Ennek következtében a hús optimális hőmérsékleten főz, és nem éget vagy marad nyers. Készítsen tüzet gallyakkal, ananásszal vagy szerves anyaggal.

Nem csak a hús

Készíthet zöldségeket, halakat és tenger gyümölcseit is. Sült hagyma, paprika, padlizsán vagy cukkini, de vigyázzon, hogy könnyen égjenek. A kék hal egészséges zsíroknak köszönhetően lédús és tenger gyümölcsei, választott fűrészes garnélarák vagy garnélarák.

KÖRNYEZETI HŐMÉRSÉKLETEN

A húsnak meg kell lennie, mielőtt azt tűzre helyezi. Vegye ki a hűtőszekrényből legalább egy órával azelőtt, hogy jobban főzzön belül.

Kísérni

Készítsen saláta salátát, burgonyát vagy fűszeres paradicsomot a zsírok kompenzálására. Ugyancsak hiányozhatnak italok: sörök, sangria, üdítők és limonádé, amelyek nagyon hidegek. A legjobb desszert, a gyümölcs. Vágjuk a görögdinnye és a dinnye, és eltűnnek az asztalról.

Mártások és pácok

Ne felejtsd el vásárolni ketchupot, mustárt és barbecue szószt, vagy elkészíteni maguknak kedvenc mártásaikat, például chimichurri vagy romesco. Finomíthatja a húst az íz és textúra javítása érdekében, vagy gazdag pácot készíthet festeni.